بنبذة عن مصنع الشريف للشراب والحلويات تأسس مصنع الشريف عام 1990 ميلادية لإنتاج الشراب المركز والحلويات الغربية ، وبدأ بإنتاج الشراب بأطعمة الفواكه المختلفة وبجودة عالية نافست أفضل الشراب الموجود في فلسطين ، وبعدها بعامين بدأ المصنع بإنتاج الجاتوهات و المعجنات الغربية بأصنافها العديدة التي جاوزت العشرين صنفا أهمها المفنز ، كروسان ، قوالب الكيك ، البسكويت الحلو وغيرها ، وأخيرا نجح المصنع في إنتاج خلاصة الأطعمة والنكهات بخبرة ذاتية ومستوردة وذلك لاستخدامها في منتجات المصنع حالياَ ، ومستقبلا للتسويق الخارجي ، ويتطلع المصنع للتطوير والتحديث في إنتاج البضاعة وتحديث الماكينات وابتكار أصناف جديدة ذات جودة عالية ليستطيع منافسة البضائع المستوردة، والان 2018 تم تجهيز المبنى الجديد بأحدث التقنيات المتاحة في تأسيس بنية قوية وفق المواصفات والمقاييس العالمية في منطقة الدويربان الذي يضم أصناف متعددة وحديثة وخطوط انتاج الشيبس ورأس العبد والبسكويت وبأحدث الالات التي تنتج هذه الاصناف .
